Un interviu deosebit în Tango cu o doamnă deosebită, dna dr Mihaela Bilic –“Toată viaţa mea a fost o cură de slăbire”:
“Obezitatea e considerată incurabilă. La un interval între 5 şi 7 ani după ce au slăbit, doar 5% reuşesc să îşi menţină greutatea. De ce? Cred că este boala secolului nostru. Nu avem nici tratament, nu îi cunoaştem nici cauzele, este şi tratată foarte superficial, e luată strict ca o chestiune de estetică.”
“Într-o societate de consum, presiunea este să consumăm. Iar teoria conspiraţiei dusă până la capăt poate să spună că industria farmaceutică ar putea să producă acel medicament care să ne inhibe foamea, dar oamenii ăştia care produc alimente ce ar mai face cu atâta mâncare?”
“Am găsit explicaţii, am înţeles fenomenele, am înţeles cum funcţionează totul, dar asta nu înseamnă că am şi respectat mai uşor. E la fel de greu de respectat şi pentru cel care ştie, şi pentru cel care nu ştie.”
“…Pentru moment, mâncarea nu este considerată ca fiind un lucru care dăunează grav sănătăţii, şi atunci nici renunţarea la ea nu este atât de uşoară.”
“Una e să vrei să slăbeşti cu gura, şi una e şă vrei să slăbeşti de-adevăratelea.”
Pentru cei care nu ştiu, Dr. Mihaela Bilic este nutriţionist, a scris două cărţi şi a devenit cunoscută în urma succeselor înregistrate de Teo şi Mihaela Rădulescu la îndrumările dânsei. Mie mi-a plăcut mult interviul şi m-a impresionat şi felul în care vorbeşte despre viaţa ei personală, despre imposibilitatea de a avea un copil al ei. Se pare că, în viaţă, cu adevărat nu le poţi avea pe toate. Iar treaba asta mă cam sperie…
Pe tema de nutriţie, un articol al meu Greutatea ideală este cea sănătoasă pe empower.ro.
Iar urarea “poftă mare” mi se pare una din cele mai cretine forme de exprimare a politeţii. Să vă stea-n gât, că n-am nevoie de aşa urări “de bine”…




