Părerea: Având în vedere că Robert F. Kennedy jr. e ministru al Sănătății (personaj politic controversat din cauza poziției anti-știință și pro-hocus-pocus), trebuie să apreciem cu toate like-urile, că ghidurile NU promovează:
“m@m@ligă în apendicită”
energii subtile
alinierea chakreloe
Tratamente Hocus-pocus-preparatus
Diete abracadabricoase
Deci Doamne-ajută! Mi se pare chiar extraordinar ce au publicat. Realitatea e că: 70% dintre americanii adulți sunt supraponderali sau obezi. 1 din 3 adolescenți e în prediabet.
Ce zice ghidul pentru 206-2030:
La baza piramidei nutriționale stă mâncarea neprocesată: proteină și legume.
Aici avem un reper sigur: dacă e ambalat în culori țipătoare, ne mai gândim o dată. Nici burgerul nu se pune. Cartofii prăjiți nici măcar nu apar în poză. Nici hotdog-ul. Carnea ultra-procesată e un mare NU.
Se pun în valoare studiile care demonstrează cauzalitate. Deci atenție și aici, că în ziua de azi există pentru aproape orice ipoteză o dovadă. Vedeți cine publică și cine sponsorizează.
1,2-1,6 g proteine/kg corp. Pe zi. Socotiți câte ar trebui să mâncați și de unde să le luați.
Nu am văzut să scrie de proteina din prafuri, deși e posibil să fie mai bună decât nimic.
Atenție, nu sunt specialist în alimentație, ci în dinți. Chiar dacă au un rol important în mâncat, dacă sunteți aici pentru prima oară, cred că e important să știți.
Sunt detronate alimentele fără grăsimi. Epoca “low fat” a avut un PR bun, dar s-a terminat. De exemplu, lactatele rămân recomandate, dar varianta cu grăsime câtă a lăsat Dumnezeu în lapte și iaurt. Noi oricum doar asta consumăm de ani buni.
Un mare NU la orice cu zahăr adăugat (adio, chifle americane, ketchup și cola, nu dați cu roșii în mesager)
Ce mi s-a părut interesant e că prima oară când am auzit eu de piramida nutrițională, prin liceu, la baza ei erau pâinea și cerealele. Știu precis, fiindcă am făcut dansul bucuriei în sinea mea. Ador franzela aia cât mai albă și pufoasă, care miroase demențial și îți duce glicemia pe noi culmi ale nebuniei.
Azi, pâinea și cerealele sint în vârful piramidei, ca un bonus pentru decor, nu pentru structură.
Adică fix cum am început să mănânc de vreo 7 luni. Întâi salata, legumele, fibrele (iau tărâțe de psyllium de 2 ori pe zi, am povestit ieri și despre analize pe canalul de reduceri, dacă vă interesează, îl găsiți dând click pe profilul meu și scroll down)
Urmează proteinele, grăsimile, carbohidrații sărați și, ultimii, cei dulci. În această ordine.
Mănânci aceleași alimente, doar în altă ordine. E mai bine din multe puncte de vedere. Și schepsisul e că, după un bol de salată, nu mai intră decât o părticică de tiramisu ăla, cel mai bun din lume. Asta fac eu, ce faceți voi e treaba dumneavoastră și a medicului care vă recomandă.
Rămânem la curent cu ghidurile oficiale, pubmed și surse serioase. Iar înainte să devenim noi înșine statistici, luăm cu echilibru. Cred că ajută și la căpuț, nu numai la burtică🙈
Ideile principale din ghid, cu liniuță:
-
Prioritizează proteinele la fiecare masă
-
Consumă produse lactate integrale, fără zaharuri adăugate
-
Mănâncă legume și fructe pe parcursul zilei, punând accent pe formele lor integrale
-
Include grăsimi sănătoase din alimente integrale precum carne, fructe de mare, ouă, nuci, semințe, măsline și avocado
-
Concentrează-te pe cereale integrale, reducând drastic carbohidrații rafinați
-
Limitează alimentele foarte procesate, zaharurile adăugate și aditivii artificiali
-
Mănâncă cantitatea potrivită pentru tine, în funcție de vârstă, sex, dimensiune corporală și nivel de activitate
-
Alege apa și băuturile neîndulcite pentru o hidratare adecvată
-
Limitează consumul de alcool pentru o stare generală de sănătate mai bună
Singura mea critică e legată de alcool, unde n-au specificat cât de puțin e ok, au zis doar să se limiteze și reducă. Noi am învățat la școală că fiecare picătură de alcool e otravă pentru organism, în mod special pentru ficat. Dar cum mare parte din medicină s-a schimbat în ultimii 15 ani, rămânem curioși. Eu oricum nu beau nici la revelion, deja știți.
Dacă v-au atras atenția și alte chestii, adăugați, mă interesează. Ținem aproape și multă sănătate
Constantina
Buna Miruna. In ultimii cativa ani doar de aceste “diete” atat de promovate cu low carb, low fat…low..low… aud. Cottage cheese a devenit noua paine, iar acum vad ca la fel si lintea sau chia. Eu recunosc ca incerc sa evit lactatele grase ca ma baloneaza tare..nu ca nu mananc deloc..sau si daca ma baloneaza tot mananc:))) Dar iti da de gandit noua piramida…fata de stiam noi. Si totusi nu cred ca cerealele integrale sunt chiar asa de pus in josul piramidei. Pana ma urma fiecare aliment are rostul lui, daca il mananci moderat.
(PS: NU SUNT MEDIC)..doar zic si eu din experienta