Cu ceva timp în urmă, am primit o provocare sub formă de leapșă pe facebook pentru a povesti într-un video filmat imperfect de ce sunt eu o mamă imperfectă. Am zâmbit, fiindcă am știut exact care e primul lucru pentru care mă simt cu musca pe căciulă. Deși, presimt că lista e abia la început, având în vedere că băiatul meu are abia 9 luni împlinite.
Cui dorește să preia leapșa din cadrul campaniei ”Iubim mamele imperfecte”, inițiată de euparinteghemotoc, o predau bucuroasă. Lăsați-mi doar un comentariu de atenționare să știu pune link. (nu nominalizez eu, fiindcă m-am lăsat de acest sport prin 2009. La această leapșă particip din prietenie și fiindcă îmi place moaca mea speriată de emoții la începutul acestui clip)
Mihaela
Din diverse motive (casa noastra nu este gata), stam la ai mei cu tot cu ghemotocul de 4 luni. Mama a facut multe mancaruri la viata ei si ar mai dori sa intervin. Problema e urmatoarea: nu are incredere in mine, deci daca ma anunt ca fac ceva se uita la mine stramb, eu incerc sa fac alte mancaruri decat ale ei, ca oricum toata lumea este plictisita de aceleasi tipuri de mancare, dar apoi nu se mananca deoarece ei nu au mai mancat asa ceva.
Miruna
Io zic sa te bucuri de ajutor cat stai acolo, va veni si vremea gatitului pt tine, fii pe pace :))
Mihaela Damaceanu
Hihihi, esti foc de simpatica, Miruna. Oare ti-am mai spus? Deci: copilul meu e doar cu putin mai mult de un deceniu mai mare decat al tau. Si sa stii ca tot pentru copil am inceput sa invat sa gatesc (si pentru sot un pic, hai sa fiu dreapta). Si nu pot spune nici acum ca stiu, dar am inaintat destul fata de acum 12 ani. Apropos de ce te intreba bunica, mie mi-ai amintit de tata. Ai mei-ca si ai tai, au avut multa grija de mancarea fetii lor. Adica niste multi ani au trimis pachete spre fata studenta si apoi prefesoara:) Dar la un moment dat s-au mai oprit si ei. Cum venea tata pe la mine, prima lui grija era frigiderul meu. Daca mama mai arunca si cate un ochi spre curatenia minicasutei numita garsoniera si daca la acest capitol stateam relativ bine, la capitolul frigider era jaaale mare. Batea vantul pe acolo, evident. Cel mult cate un iaurt, cate o salata verde, cate un fel de mezel. Tata isi punea mainile in cap si declara cu cea mai mare grija si disperare ca fata lui moare de foame. Iaca nu am murit si am inceput sa gatesc pentru sot. Stiam si eu sa fac vreo 7-8 feluri de mancare si el zicea mereu ca sunt bune. La asa incurajare iti dai seama cat iti creste sufletul. Cand era Mihnea de-o seama cu broscutul, la putere erau piureurile. Toate legumele intrau in ele. Cand a mai crescut, nu a mai fost chip sa pun in ele urma de morcov macar. Dar, cu usurelu, am mai facut astazi o reteta noua, peste niste saptamani alta si mi-a crescut frumusel palmaresul. Acuma sunt amandoi foarte incantati de ce le pun in farfurie, atunci cand nu vin cu gusturi noi-linte, mei sau alte de-astea. Nici la gusturile vechi de cand lumea, dar neuzitate prea tare la mine-gen dovleac, nu se omoara. Eu fac pacaleli, le introduc incet, putin cantitativ, alaturi de alte. Asa i-am invatat cu spanacul. Proaspat, in salate pe langa alte verdeturi, rosii si castraveti. Am inventat si o placinta de spanac, cu foooarte multe condimente, care a devenit vedeta bucatariei. O fac in zilele de post. Dar sa stii ca la briose nu m-am aventurat, ti-am zis ca nu sunt chiar asa de priceputa 🙂 Parerea mea este ca dulciurile sunt mai grele pentru incepatori. Continua sa incerci, nu-i mare folozofie. Si oricum, nu prea avem de ales. Familia trebuie hranita! Acum, la voi merg bine piureurile 🙂
Miruna
A, nu, retetele de briose sunt foarte simple. Nu m-am aventurat la ceva complicat.
Alta Miruna
Esti ataaat de draguta! 🙂
Am urmarit cu zambetul pe buze de la inceput pana la sfarsit. Ma recunosc pe mine… acum 4 ani. Mi-am dat seama ca principala problema e gustul nostru alterat de… briosele de la Starbucks sau… (insert orice altceva acolo:)) )
Dupa o perioada in care am mancat mai mult mancare gatita de mine in casa, am redescoperit gusturile nealterate.
Norocul meu e ca ai mei copii mananca acum cu pofta spanac, broccoli si alte minuni la care eu abia ma pot uita… si asa scap destul de ieftin 🙂 La inceputul diversificarii si pana pe la un an a fost si la noi cu cantec si descantec…
Livia
Miruna iti trebuie un Thermomix. Eu am acest aparat de 1 1/2 si baietii mei de 23 si 16 ani i-au declarat mamei mele “ca in sfirsit am devenit independenti de ea”. Nu locuim in acealasi apt. cu Oma, dar am fost mereu vecini, profitind de bunatatile facute in casa. Eu am 52 de ani, sint intre timp si fara sot dar cu acest aparat minune. Traiesc si muncesc in Stuttgart de 26 ani. Recomand supele crema de legume care au un gust foarte bun. Retetele sint foarte exacte si sarea in mincare se cintareste – tot cu aparatul. Costa mult, dar se merita si daca cumperi ultimul mode cu Chip aparut acum 2 ani, te-ai salvat.
Cris
Subscriu, pe langa piureurile clasice, supele crema au avut mereu success (cu putina smantana in ele sau ulei de masline). daca exista vreun aparat care sa iti usureze sau sa iti dea placere sa gatesti – go for it.
Am invatat sa gatesc de nevoie prin facultate, nimic complicat. Acum recunosc ca imi place sa incerc chestii noi, nimic complicat, dar care sa ne dea bucuria ca mananca si cea mica si stam la masa in familie 🙂
Success!
Bubulina
Am eu o reteta simpla pe care o fac baiatului meu de 1 an si 3 luni de luat la gradinita. E un fel de omleta cu legume in forma de briose. Pentru 4 bucati:
1 ou
1 lingura smantana
4 linguri legume de doua feluri (taiate cuburi) – aici fac diverse combinatii: ardei & mazare verde, morcov & brocolli, cartofi & pastai, etc. Folosesc legume congelate sau proaspete. Se poate pune si carne.
Pun cate o lingura de legume cuburi in 4 forme de briose. Bat oul, adaug smantana si distribui uniform. Dau la cuptor 15-20 minute (la 175 grade celsius).
Se pot umfla la cuptor, apoi se lasa. Nu ai ce sa gresesti si sunt foarte practice si usor de luat/mancat oriunde. Ii dau 2 bucati/zi si celelalte 2 stau bine la frigider 1-2 zile (daca nu le mancam noi intre timp).
Alta Miruna
Fierbi legumele inainte?
Bubulina
Nu le fierb. Se gatesc in cuptor
Miruna
sună bine, un fel de cartofi franțuzești, numai că sunt cu broccoli sau ce mai pui tu. Merci mult! Avantajul la brioșe e că le poate mânca singur. Asta îmi place mult. O să încerc.
Cristina
Ar trebui sa incepi vblog ca iti sta bine in fata camerei. 😀
Miruna
nu știu dacă aș avea ceva de zis, cred că scrisul mi se potrivește mai bine. Plus că editarea ar fi o limbă străină de învățat!